Maurizio Albavera im Webinar von Coldline

Events und Veranstaltungen

Maurizio Albavera

WEBINAR Cook & Chill

(oberes Bild: Herr Maurizio Albavera - Coldline Corporate Chef) | WEBINAR Cook&Chill mit Vision: Unser Coldline DE Cooperate Chef Herr Siegfried Brüderl (Bild unten) führt unseren DE Webinar Kurs mit dem Titel "Lösungen zur Optimierung der Produktionsprozesse in der Küche" am 26.04.2021 Live und Online durch. In diesem Kurs demonstrieren wir ein innovatives Arbeitssystem mit multifunktionalen Schockfroster Prozessen. Wir zeigen Ihnen anhand von Beispielen wie ein effizienter und flexibler Arbeitsablauf Ihre Küche erfolgreich gerade in Corona Zeiten am Laufen hält. Herr Siegfried Brüderl präsentiert den Produktionsprozess eines Restaurants, welches mit großer Zufriedenheit die Cook & Chill-Technik einsetzt und den Multifunktions-Schockfroster VISION in den Mittelpunkt seines "Küchensystems" stellt. Unser nächster Kurs findet statt am 26.04.2021 von 15:30 bis 17:00 statt. Melden Sie sich bitte mit dem aktiven LINK (bitte per Email oder Telefon anfordern) kostenlos an und lassen Sie sich in die moderne und innovative Küchenwelt durch Herrn Brüderl führen und stellen Sie ihm vor allem Ihre Fragen. Direkt ONLINE und LIVE! Nehmen Sie am Webinar teil, indem Sie sich hier anmelden können:

https://coldline.it/de/corsi/kurs-vision-270421

Sie können sich aus dem Explorer, Chrome, Mozilla, Safari oder zur besseren Ansicht einloggen. Wir empfehlen Ihnen, die Zoom-App zu installieren und sich zu registrieren.

Unser DE Corporate Chef Herr Siegfried Brüderl (Bild hier unten mit Familie) führt Sie durch dieses Online Webinar persönlich.
  • Schockfrosten auf -18°C Kerntemperatur
  • Schnellkühlen auf +3°C Kerntemperatur
  • Auftauen (schonend)
  • Trocknen von Lebensmittel
  • Pasteurisieren bei +85°C
  • NT - Garen bei +85°C
  • Gären | Gärunterbrecher
  • Reinigen mit Dampf +85°C
  • Coldline App COSMO
Themen
Siegfried Brüderl & Familie
Termine
Cookandchill | Tipps
Cookandchill | Überblick
  • Coldline Vision Schockfroster Anwendung 1
  • Coldline Vision Schockfroster Anwendung 2
  • Coldline Vision Schockfroster Anwendung 3
  • Coldline Vision Schockfroster Anwendung 4
  • Coldline Vision Schockfroster Anwendung 5
  • Coldline Vision Schockfroster Anwendung 6

Schockfroster VISION zur Probe

1 x COLDLINE Schockfroster Serie VISION W6H (6x Einschübe GN|EN) zur Probe für 4 Wochen

Inklusive Anlieferung, Montage, Setup und Einweisung. Was Sie dafür tun müssen? Platz in der Küche schaffen und Ihren Fachhändler anrufen. Nur 490,-€ netto für unsere freien Anwenderberater als Tagespauschale zzgl. MwSt. zwecks gemeinsamen Kochens in Ihrer Küche mit individueller Abstimmung Ihrer Rezepturen. Dauer: ca. 4-6h. Mehr nicht.

Kontakt:
Tel.: 0221-25911083
E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Aktionszeitraum: 01.03.2021 - 01.06.2021
Erfahren Sie mehr über VISION

Berkel Aufschnittmaschine leihen

Haben Sie eine Promotion oder eine Feier vor? Gewerblich als Catering Unternehmen oder Privat unter Freunden? Dann leihen Sie sich doch bitte eine Berkel Aufschnittmaschine Typ Schwungrad – Maschine B114 oder eine elektrische Aufschnittmaschine von Berkel? Sie erhalten vorab von uns eine intensive Einweisung in die Nutzung der Berkel Maschinen mit allen sicherheitstechnischen Aspekten (Arbeitsschutz, Reinigung).

Wünschen Sie einen Fleisch - Sommelier zu Ihrem Event, der Ihre Gäste mit leckeren Feinkost - Lebensmitteln verwöhnt, die er versiert mit der Berkel B114 zubereitet und vorführt?

Kontakt:
Tel.: 0221-25911083
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Berkel Techniker Schulungen

Berkel Techniker Schulung durch Hoffman Großküchentechnik GmbH
Melden Sie sich oder Ihre Techniker bitte gleich heute bei Hoffman an. Bitte formlos per Email mit Namen und Kontaktdaten des Teilnehmers (oder der Teilnehmer). Das Training ist kostenfrei. Es handelt sich nicht um eine Verkaufsschulung, sondern um ein rein technisches Training / Update für den After Sales. Bundesweit. Diese Art von Training führen wir regelmäßig 4 x Mal pro Jahr durch: # München, #Berlin, #Hamburg und Köln, eventuell auch in Stuttgart oder Freiburg. Nähere Informationen hierzu folgen aufgrund der Corona Situation angepasst und zeitnah.
Kontakt:
Tel.: 0221-25911083
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Hoffman Großküchentechnik GmbH

Werksvertretungen | Grossküchentechnik

Hohenstaufenring 55
50674 Köln

USt.-Id: DE129379001
HRB: 80106 Amtsgericht Köln
Geschäftsführer: Errol Guelsen

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