Geschäftsmodell und Werte der Hoffman GmbH

Mit langjährigem Know how als Senior Produkt Manager für die Marke „Thermaline“ bei der Elektrolux Professional AG in Aarau / CH, sowie als langjähriger Geschäftsführer bei dem Hersteller Fagor Industrial, konnten wir unser Netzwerk mit europäischen Herstellern stetig ausbauen. Seit Jahren verfügen wir dadurch über sehr attraktive und hochwertige Produktserien aus den Bereichen Kochtechnik, Spültechnik, Kühltechnik, Getränkekühltische, Konfiskat- und Abfallkühler. Unser Spezialgebiet sind multifunktionale Schockfroster und Schnellkühler.

Der Verkauf unserer Produkte erfolgt ausschließlich über den gewerblichen Fachhandel bundesweit und sogar weltweit. Wir sind mit den Berkel und Coldline Produkten bei folgenden Fachhändler – Verbänden gelistet: GTEG | DAGEMA | CHEFS CULINAR | GGKA.

Beim Verband der Fachplaner VDF - Gastronomie - Hotellerie - Gemeinschaftsverpflegung sind wir Mitglied über Coldline. Ausschreibungstexte und Leistungsverzeichnisse mit CAD Symbolen (2D | 3D) zu allen Produkten stellen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Unsere Produkte finden Sie in den Datenbanken von SWS und Master Chef. 

Seit 1987 ist die Beratung und der Vertrieb von Großküchentechnik als die Werksvertretung von Herstellern von anspruchsvoller Großküchentechnik unser langjähriges Geschäftsmodell. Aktuell vertreten wir folgende Hersteller (alphabetisch):

• Van Berkel International
• Coldline SrL
• Modular SrL

Wir führen in unserem Kernsortiment qualitativ hochwertige Schneidemaschinen und multifunktionale Kühltechnik Geräte für Restaurants, Gastronomie, Event Catering, Gemeinschaftsverpflegung, Konditorei und Bäckerei sowie für die Metzgerei und Fleischerei. Wir verkaufen Großküchentechnik für die Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Lebensmitteln in großen Mengen. Mit unseren Gastronomie Produkten können Sie kühlen, kochen und spülen. Wählen Sie zwischen Stecker fertigen Einzelgeräten oder Sonderbau Geräten für Ihr Gastro Projekt. Moderne Konzepte wie cook&serve , cook&freeze oder Cook&Chill wollen durchdacht werden; die eingesetzten Geräte auf Ihre räumlichen Gegebenheiten und an die gewünschten Gerichte und Menüs abgestimmt sein. Wir beraten Sie gerne. Bei größeren gastronomischen Umbauten- oder Neubau-Projekten empfehlen wir Ihnen uns verbundene Fachplaner des Verbandes VDF oder FCSI einzuschalten, deren Leistungen Sie direkt nach der Honorarordnung für Architekten und Ingenieure abrechnen können. Ein stimmiges Lebensmittel-Abfallmanagement zur Reduzierung Ihrer Abfälle zeigen wir Ihnen anhand von Konzepten auf. Wir senken Ihren Wareneinsatz erheblich, optimieren mit unseren multifunktionalen Schockfroster Ihren Arbeitsablauf und schonen so auch unsere Umwelt im Allgemeinen.

Merkmale der Hoffman Großküchengeräte sind höchste Zuverlässigkeit im gewerblichen Dauerbetrieb, intuitive Bedienung und einfache Reinigung aller Geräte gepaart mit hohen Energieeffizienz Klassen A-C. Wir führen in allen Produkt Segmenten bewusst nur Premium Produkte. 

Kompetenz, Service und Beratung stellen wir in den Mittelpunkt unserer täglichen Arbeit. Zertifizierte Qualität-Standards sind Maßstab für die Auswahl unserer Hersteller. Die schnelle Versorgung mit Ersatzteilen direkt von unseren Herstellern oder über unseren Kooperation Partner GEV auch nach der Garantiezeit, gehört zu unserem Verständnis für gute Kundenbetreuung. Mit unseren individuellen Geräte Einweisungen vor Ort durch unser Netzwerk an freien Anwender-Beratern lassen wir Sie nicht allein nach dem Geräteverkauf, sondern dienen Ihnen bundesweit auch darüber hinaus mit erstklassigem Service. In den Show-Küchen unserer ebenfalls bundesweit vertretenen Fachhandels Partnern können Sie unsere Gastronomie Produkte in kostenlosen Seminaren live erleben. Fragen Sie uns nach den nächsten Seminar Terminen in Ihrer Nähe. Testen Sie unsere Kompetenz, Leidenschaft, Engagement und Erfahrung! 

Besuchen Sie uns in unserem Berkel Showroom und schneiden Sie Ihren Schinken (Prosciutto) oder Ihre Wurst mit unseren diversen Aufschnittmaschinen oder erfahren Sie mehr über Cook & Chill Konzepte. Wir führen Ihnen vor wie Sie stressfrei und effizient Banquette Services durchführen und dabei Ihren Wareneinsatz an Lebensmitteln kontrollieren und Ihren nicht verwendeten Lebensmittelabfall deutlich reduzieren.

Hoffman führt folgende Gastro Großküchen Geräte im Sortiment:

• Aufschnittmaschinen, Fleischwölfe, Kutter, Wurststreifenschneider, Gastro Mixer
• Kühlschränke und Kühltische, Tiefkühlschränke und Tiefkühltische
• Schockfroster und Schnellkühler
• Pizzakühltische, Aufsatzkühlvitrinen und Belegstationen,
• Getränkekühltheken
• Konfiskatkühler und Abfallkühler
• Gärunterbrecher und Bäckerei Kühltechnik
• Kombidämpfer und Heißluft Ofen
• Professionelle Kochblöcke mit Gasherden, Elektroherd, Induktionsherd, Fritteusen, Griddleplatten, Grillherde, Bratpfannen, Kochkessel
• Spülmaschinen wie Gläserspülmaschine, Geschirrspülmaschine, Hauben-Spülmaschine

Der Verkauf dieser und unserer Produkte erfolgt ausschließlich über den gewerblichen Fachhandel bundesweit. 

Wir beraten und beliefern den einschlägigen Fachhandel aus den Bereichen: Gastronomie, Catering, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung sowie der Bäckerei, Konditorei und Speiseeis Betreibern. Sie als Fachhändler beziehen hochwertige Produkte entweder direkt beim jeweiligen Hersteller oder wahlweise beim Team Hoffman in Köln. Die komplette Auftragsbearbeitung und die Ersatzteilversorgung für alle Produkte gewährleistet Ihnen unser Team in enger Zusammenarbeit mit den Herstellern bundesweit. Sie können wählen zwischen:

• Einer vertraglichen Geschäftsbeziehung zum jeweiligen Hersteller mit Ihren Bestellungen direkt bei den Herstellern. Hierbei wickeln Sie Ihre Aufträge unmittelbar mit den Herstellern ab. In diesem Fall erhalten Sie alle kaufmännischen Dokumente wie Angebote, Auftragsbestätigungen, Lieferscheine und Rechnungen von unseren Kollegen bei den jeweiligen Herstellern. Auch Zahlungen erfolgen direkt an die Hersteller. In diesem Fall begleiten wir Sie als der Vertreter der Hersteller und erhalten eine mit den Herstellern eine vertraglich vereinbarte Provision.
• Alle Aufträge können Sie über uns abwickeln, weil Sie sich einen Ansprechpartner in Deutschland wünschen. Wir bieten Ihnen  einen schnelleren Service und eine intensivere Betreuung, die wir ohne jegliche Preisänderung für Sie durchführen. In diesem Fall erhalten Sie alle kaufmännischen Unterlagen direkt von der Hoffman GKT GmbH – Köln mit allen Rechten und Pflichten beiderseits in einem B-to-B - Geschäft. 

Unabhängig von Ihrer Wahl: Wir sind immer Ihr direkter Ansprechpartner bei allen Fragen und allen technischen Reklamationen – während und auch außerhalb der Hersteller üblichen Garantiezeiten von 24 Monaten. Ausgesuchte und exklusive Gastro Geräte, die in unserem Kölner Lager zur Verfügung stehen, können Sie in unserem Onlineshop unter Technik Shop ordern und schnell geliefert bekommen.

Sollten Sie ein Betreiber oder Anwender sein und unsere Produkte beziehen wollen, aber keinen Fachhändler Ihres Vertrauens haben, empfehlen wir Ihnen gerne einen unserer Partner in Ihrer Nähe. Sprechen Sie uns einfach an. Wir helfen Ihnen gerne weiter.

Produkte und Qualität

Die hochwertigen Hersteller, für die wir als deren Werksvertretung arbeiten, verfügen über ein breites Sortiment an Produkten; dennoch decken Sie bei Weitem nicht alle Nischen und Bereiche ab. Mit Genehmigung und Kenntnisnahme seitens der vertretenen Hersteller darf Hoffman ausschließlich Produkte in Eigenregie vertreiben, die die aktuell vertretenen Hersteller nicht im Sortiment führen. Unseren bundesweiten Fachhandelspartnern bieten wir hochwertige Großküchentechnik Produktserien unter unserer Eigenmarke Hoffman an. Hoffman Produkte gibt es bundesweit exklusiv nur bei Hoffman.

Unsere bewusst limitierte Auswahl beruht auf unserem strengen Auswahlverfahren, welches uns zur Auftragsfertigung unserer eigenen HOFFMAN Serien unter strengen Zertifizierung ISO-9001 – 2008 und Qualitätsnormen bewogen hat. Wir lassen ausschließlich in Europa fertigen; zumeist in Italien.

Unsere Produkte verfügen alle über komplette Ersatzteillisten mit dazu passenden Explosionszeichnungen und Bedienungsanweisungen, die zum Teil mit Videos untermauert sind. Wir gewähren auf alle Hoffman Produkte 24 Monate Garantie (Arbeit und Teile). Den technischen Kundendienst für unsere Kühltechnik Geräte stellen wir über unseren Kooperationspartner CoolandCall bundesweit da. Sonderbauten gemäß Ihren Spezifikationen sind auf Anfrage möglich wie auch „Ihre“ spezifischen Geräte mit Ihrem Logo und CE Zeichen. Sprechen Sie uns bitte darauf an per Telefon unter 0221-27848901 oder per Email Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! .