Unsere Branchen

  • Hotel & Restaurants

    Für Hotels oder klassische Restaurants, Imbisse oder Quick-Service-Restaurants gilt immer die Regel: nur zufriedene Gäste kommen wieder. Für kleine und erst recht für große gastronomische Betriebe gelten immer die gleichen Herausforderungen: wie passe ich meine Ressourcen und Geräte an die geforderten Kapazitäten an? Welcher Platz steht mir zur Verfügung, welche Medienanschlüsse? Wie spare ich Energie ein? Welche Aspekte wie Hygiene – und HAACP Anforderungen muss ich beachten? Viele, viele Fragen, auf die wir Antworten und Vorschläge haben!

    Betreiber, Operator, Restaurants, Hotels, Catering
  • Bildungseinrichtungen

    Für Universitäts- und Schulkantinen wie auch für Kindergärten sind die Themen Hygiene und HAACP zentrale Themen neben der Sicherstellung von Kapazitäten bei optimaler Raum- und Energienutzung. Transport- und Logistikprobleme kommen hier hinzu. Wie löse ich die tagtäglichen Herausforderungen von Speisemittel – Lagerungen, - Zubereitungen, - Präsentationen / - Ausgaben und – Entsorgungen?
    Schulen, Universitäten, Lehrküchen, Kantinen
  • Medizin & Pflege

    Betreiber von Krankenhäusern - Senioren- und Pflegeheimen versorgen die Patienten – und Angestellten mit Speisen und Getränken. Kantinen und deren Großküchen verarbeiten in den meisten Fällen große Mengen an Lebensmitteln. Hierbei kommen sehr robuste Großküchentechnik Geräte zum Einsatz, die einen hohen Hygienestandard voraussetzen.
    Krankenhäuser, Altenheime,
  • Maritime Anwendungen & Schiffbau

    Nicht nur die Luxusliner wie die „Queen Elisabeth“ oder MS Europa verfügen über riesige Küchen; auch jedes andere Schiff wie Container – oder Frachtschiffe oder Boote auf Binnenseen oder die Fluss Reeder mit vielen Passagieren und Besatzungen an Bord, haben die gleichen Herausforderungen wie die Betreiber / Unternehmen an Land. Aufgrund ihrer eigenen Mobilität sind die Herausforderungen an unsere Produkte hier noch spezieller.

Hoffman Großküchentechnik GmbH

Werksvertretungen | Grossküchentechnik

Hohenstaufenring 55
50674 Köln

USt.-Id: DE129379001
HRB: 80106 Amtsgericht Köln
Geschäftsführer: Errol Guelsen

Kontakt
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