Leistungen der Hoffman GmbH

Installationen & Inbetriebnahmen für Fachhändler
Gemeinsam mit unseren werksseitigen Technikerteam, unterstützen wir Fachhändler bei fachmännischen Installationen mit unserem Know-how und bundesweiten Netzwerk an geschulten Service Partnern wie freien Kältetechnik - Unternehmen. Wir bieten Fachhändlern Anleitungen & Checklisten für das Aufstellen, Inbetriebnehmen mit einem Funktions-Check an, falls Sie dies aus Kapazitäts- oder sonstigen Gründen wünschen. Bei größeren Projektinstallationen legen wir gemeinsam mit Ihnen den Installationsumfang mit allen technischen Schnittstellen bei einer gemeinsam „vor Ort – Begehung“ fest. Anhand von produktspezifischen Checklisten können Sie als unser Vertragspartner alle vereinbarten Arbeiten durchführen und protokollieren. Diese Beratungsleistungen bieten wir zum Beispiel für steckerfertige Kühlmöbel aller Segmente oder alternativ für deren Anschluss an eine Zentralkühlung mit externen Kälte - Aggregaten an. Seit 2020 können wir Ihnen Kühlmöbel mit maßgeschneiderten Kälteanlagen mit dem Kältemittel CO2 anbieten. Analog zum Kältetechnik Sortiment von COLDLINE PROFESSIONAL, bieten wir diese Unterstützungen auch beim Kochtechnik Sortiment von MODULAR PROFESSIONAL an. Sprechen Sie uns bezüglich Ihres Projektes bitte an. In enger Abstimmung und Führung mit unseren Herstellern Coldline und Modular, erhalten Sie als unser gelisteter Fachhändler maßgeschneiderte Angebote direkt von unseren vertretenen Herstellern.
Ersteinweisung
Über unsere freien und geschulten Anwender Berater weisen wir Sie als unseren Fachhändler in die ordentlichen Bedienung unserer Großküchentechnik Maschinen ein. Auf Wunsch zeigen Ihren Betreibern / Endkunden vor Ort die grundlegenden Funktionen auf. So ist gewährleistet, dass Ihr Team wie auch das Ihrer Betreiber | Gastronomen den kompletten Leistungsumfang unserer Großküchentechnik Geräte kennen, bzw. diesen bestmöglich nutzen. Eine anwender - und maschinenspezifische Einweisung hilft dem zukünftigen Bediener Team darüber hinaus, die Sicherheitsfunktionen, Warnhinweise und Pflegetipps nachhaltig anzuwenden. Dafür sorgen unser Anwenderberater / Küchenmeister. Bundesweit.
Einweisung von Kühlmöbel
Unabhängig ob Sie ein Fachhändler oder Betreiber sind: unsere auf der Coldline Schockfroster Serie Vision ausgebildeten Köche und Anwenderberater weisen Sie vor Ort auf Ihre Coldline Kühlmöbel individuell ganztägig ein. Für 490,- € netto Tagespauschale + Anfahrtskosten stehen Ihnen unsere ausgebildeten Küchenmeister bundesweit vor Ort bei Ihren Betreibern zur Verfügung. Unsere Anwender Berater kochen mit Ihnen und dem Betreiber Team alle Funktionen durch und zeigen Ihnen wie sie ihre Rezepte individuell auf ihre Programme umschreiben und speichern können.
Einweisung von Kochgeräten
Unabhängig ob Sie ein Fachhändler oder ein Betreiber sind: unsere auf MODULAR PROFESSIONAL Kochtechnik Geräten ausgebildeten Küchenmeister und Anwender-Berater weisen Sie und Ihre Betreiber (Kunden) vor Ort auf Ihre MODULAR PROFESSIONAL Kochgeräte wie Kombi Dämpfer, Induktionsherde oder Fritteusen individuell ganztägig ein. Für 490,- € netto Tagespauschale + Anfahrtskosten stehen Ihnen unsere ausgebildeten Spezialisten bundesweit zur Verfügung. Unsere Anwender Berater kochen mit Ihnen alle Funktionen durch und zeigen Ihnen wie Sie Ihre kundenseitigen Rezepte individuell auf Ihre Programme umschreiben und speichern können.
Einweisung von Schneidemaschinen
Unabhängig ob Sie ein Fachhändler oder ein Betreiber sind: unsere auf Berkel Aufschnittmaschinen ausgebildeten Anwender-Berater weisen Sie vor Ort auf Ihre Berkel Schneidemaschinen individuell in 2-3h ein. Sie erhalten intensive Anleitungen zu BERKEL PROFESSIONAL Themen wie Bedienung, Sicherheit, Reinigung und Pflege. Für 350,- € netto Tagespauschale + Anfahrtskosten stehen Ihnen unsere Spezialisten bundesweit zur Verfügung.

Ihre Vorteile als unser Fachhandelspartner

Mit den Kühlmöbeln und Maschinen unserer Großküchentechnik Hersteller stehen Ihnen als unserem Fachhändler professionelle Großküchengeräte zur Verfügung, mit denen Ihre gewerblichen Betreiber & Kunden frische, attraktive und einwandfreie Gerichte und Lebensmittel für Ihre Gäste herstellen, lagern oder präsentieren. Auch leistungsstarke Technik gehört gepflegt und gewartet oder gar ersetzt. Wichtig für eine dauerhafte Leistungsfähigkeit ist vor allem, die passenden Ersatzteile zu verwenden und rechtzeitig zu tauschen. Nutzen Sie am besten ausschließlich das hochwertige Originalzubehör unserer Hersteller. So sind Sie auf einem sicheren Weg zu Ihrem Geschäftserfolg. Wir beraten Sie gerne kostenlos und empfehlen Ihnen die idealen Zubehörteile für Ihren Bedarf, die unsere Fachhändler direkt bei den vertretenen Herstellern beziehen. Original-Verschleißteile von unseren Herstellern sorgen dafür, dass unsere Geräte trotz hoher Beanspruchung die volle Leistung abrufen können. Zu Verschleißteilen gehören insbesondere Schneide- und Sägescheiben/-blätter, Messer, Schleifsteine, Magnetdichtungen an Türen oder Schubladen, Führungsschienen bei Schubladen, Beleuchtungen im Gerät, Luftfilter bei Kälteaggregaten. Beugen Sie kostspieligen und zeitaufwendigen Ausfällen und Reparaturen durch regelmäßige Instandhaltung der Verschleißteile vor und gewährleisten Sie so eine langjährige Leistungsfähigkeit Ihrer Großküchentechnik Geräte. Gerne stellen wir Ihnen ein für Ihre Maschinen abgestimmtes Ersatzteilpaket zusammen.

Wartungskonzepte für Fachhändler und deren Betreiber

Mit unseren verschiedenen Wartungskonzepten über unsere freien Servicepartner prüfen wir Ihre Großküchentechnik Geräte regelmäßig vorbeugend gründlich, um so kostspieligen, zeitaufwendigen Reparaturen und die damit verbundenen Unterbrechungen des Betriebsablaufs zu vermeiden. Mit definierten Leistungen im Vorfeld sorgen wir dafür, dass der Umfang Ihres Servicevertrags genau Ihren Anforderungen entspricht. Von Verträgen zur Sicherstellung eines kontinuierlichen Betriebs über Ferndiagnosen bis zu regelmäßigen Standardchecks reicht unsere Vertragsangebot. Jeder einzelne Vertrag wird zwar kundenspezifisch und individuell vereinbart, basiert dennoch auf bewährten Leistungsbestandteilen unserer Hersteller. Sie benötigen Unterstützung direkt an Ihrer Anlage vor Ort? Das flächendeckende Netzwerk unserer Service-Partner ermöglicht eine flexible und zuverlässige Betreuung vor Ort. Mit dem Wissen unserer freien Techniker und den passenden Ersatzteilen bringen wir Ihre Anlage wieder zum Laufen. Störfallanalyse und Problembeseitigung können bei unseren Herstellern häufig per Fernwartung erfolgen, ohne dass Sie vor Ort einen Techniker benötigen. Diese digitalen Instrumente setzen die Hersteller Coldline und Modular ein; bei Coldline heißt diese Coldline App COSMO. Sie können Ihnen per Ferndiagnose bis in das kleinste Detail erklären, wie Ihr Problem am besten behoben wird oder sich direkt auf Ihr Gerät aufschalten, um Störungen effizient zu beseitigen.

Support Online & Offline für unsere gelisteten Fachhändler

Ausfallzeiten bei Problembehebungen bei Kühlmöbeln zu reduzieren – das ist das oberste Ziel unseres Telefon-Supports über unsere werksseitigen Kollegen bei den Herstellern. Nutzen Sie kostenlose Software-Updates unserer Hersteller Coldline und Modular mit Datensicherungen gemäß den HACCP Richtlinien. Als erfahrener Ansprechpartner, der sich nicht nur im Lebens- mittelbereich durch hervorragendes fachliches Know-how auszeichnet, sind wir mit unserem Hersteller Netzwerk in der Lage, Ihnen ein umfassendes Leistungsspektrum anbieten zu können. Zugeschnitten auf Ihre individuellen Bedürfnisse, und dies auf Wunsch auch rund um die Uhr an 365 Tagen im Jahr. Wissensvermittlung persönlich und digital online: Dabei werden Grundlagen sowie Spezialkenntnisse wie über Cook & Chill Konzepte zum Beispiel anhand von Hard- und Software unserer Hersteller interaktiv vermittelt. Die GHOST Küche MERRYDAY (www.merryday.it) teilt mit Ihnen über 2500 x Rezepturen und 280 Cook&Chill Prozesse. Ein ständiger und intensiver Wissensaustausch wird immer wichtiger und sichert den Vorsprung vor dem Wettbewerb. Wir unterstützen Sie dabei und bieten Ihnen auf Ihre persönlichen Bedürfnisse abgestimmte Schulungen, Trainings, Tutorials und Webinare an. Dies gilt auch für unsere Hersteller in die andere Richtung auch. Mit Hilfe Ihrer Anregungen und Hinweisen, erhalten unsere Hersteller Ideen und Vorstellungen über deren Produktanforderungen im jeweiligen Marktsegment wie Gastronomie, Bäckerei oder Konditorei. Dabei unterscheiden wir zwischen Schulungen für Fachhändler und für Betreiber. Während wir bei Bedienerschulungen auf individuellen Fragen zur Anwendung der Geräte und Prozesse eingehen, liegt bei den Fachhändler Schulungen der Fokus auf Beratung, Wartung und Pflege. Wir verfügen über ein bundesweites Netzwerk an geschulten Anwenderberatern (Küchenmeister) auf Freelancer Basis.

Gastrotechnik Neu oder Gebraucht

Wer Großküchentechnik sucht, findet im Internet viele Angebote. Der deutsche Markt für Großküchentechnik ist hart umkämpft von den vielen Herstellern und bietet über die üblichen Online - Plattformen oder bei den über 3500 x Fachhändlern für jeden Gastronomen die passenden Großküchentechnik Produkte. In kaum einem anderen Land ist der Bedarf an Gastronomie | Ausstattung so groß wie in Deutschland mit seinen 82 Millionen Einwohnern. Täglich eröffnen Gastronomen neue Bars, Restaurants und Imbisse und benötigen die passende Großküchentechnik. Dabei sollte sich jeder die Frage stellen: kaufe ich neue oder gebrauchte Großküchentechnik? Hier spielt in erster Linie das verfügbare Budget und die baulichen Gegebenheiten eine entscheidende Rolle. Wer das Geld hat, sollte immer neuwertige Geräte einsetzen; gerade zum Start bei einem neuen Projekt. Wenn das Startkapital ein schmaler Taler ist, wären gebrauchte Gastronomie Küchenprodukte eine gute Alternative; vorausgesetzt diese sind in einem guten Zustand erhalten. Ohne Fachkenntnisse und ohne Erfahrungen können Sie leicht zuviel Geld ausgeben. Achten Sie daher bitte auf Qualität und kaufen Sie bevorzugt Markenprodukte. Fragen Sie nach dem Marktführer in jedem Produkt Segment! Sie sparen sich dabei Stress und Ärger im gastronomischen Betrieb!
Aftersales Service
Suchen Sie original Van Berkel Ersatzteile für Ihre Berkel Aufschnittmaschine? Oder Türdichtungen für Coldline Kühlmöbel? Oder Gasbrenner für Modular Kochgeräte? Als die WERKSVERTRETUNGEN für die PLZ | 0 | 1 | 38 | 39 | 8 | 9 | von BERKEL | COLDLINE | MODULAR können unsere Fachhändler alle Ersatzteile über unser Online Portal erwerben . Ersatzteilanfragen bearbeiten wir AUSSCHLIESSLICH nur über unser ONLINE PORTAL

Hoffman Großküchentechnik GmbH

Als Handelsvertretung ist die Beratung und der Vertrieb von Großküchentechnik Produkten unserer vertretenen Hersteller über unser Fachhändlernetzwerk unser langjähriges Geschäftsmodell.

Hohenstaufenring 55
50674 Köln

USt.-Id: DE129379001
HRB: 80106 Amtsgericht Köln
Geschäftsführer: Errol Guelsen

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