Wenn Sie eine kompakte, aber dennoch professionelle Küche einrichten möchten, ist die Serie FUN die ideale Wahl. Sie ist einfach zu installieren und bietet Ihnen erstklassige Qualität für kleine, professionelle Küchen. Gastronomen, die eine kleine Küche haben und sich fragen, ob FUN die richtige Serie für Sie ist, hier sind 3 Gründe, warum FUN perfekt für Sie ist.

1. Das moderne Design der Serie macht es leicht, sie in fast jede Küche zu integrieren. Funktionale Details sorgen dabei für eine effiziente Arbeitsweise.

2. Die qualitativ hochwertigen Geräte machen den Unterschied bei der Arbeit in Ihrer Küche aus. Sie sparen Zeit und Mühe bei der Zubereitung Ihrer Speisen und können sich auf eine lange Lebensdauer dank der Verwendung von hochwertigen Materialien wie AISI304 verlassen.

3. Sie können sich auf faire Preise bei FUN verlassen. Dies ist durch eine effiziente Organisation und eine enge Zusammenarbeit mit langjährigen Lieferanten möglich. Die Serie bietet Ihnen modulare Küchengeräte und somit die ideale Lösung für Ihr kleines Restaurant oder Catering.

Durch die perfekte Kombination von Wissen, handwerklichem Können und innovativer Kochtechnologie wird die Vision des Küchenchefs bei ROC Wirklichkeit. Hier findet jeder Koch alles, was er sich nur wünschen kann: robuste, modulare Elemente, die höchste Leistung garantieren und zeitlose Küchen gestalten. Dank ihrer Zuverlässigkeit und Langlebigkeit sind sie die perfekte Wahl für jeden, der eine erstklassige Küche erschaffen möchte.

Coldline - Kühltechnik ist ein unerlässliches Element in der Gastronomie, das für den reibungslosen Ablauf und den Erfolg eines Restaurants von entscheidender Bedeutung ist. Insgesamt ist Kühltechnik ein unverzichtbarer Bestandteil der Gastronomie, der frische und sichere Lebensmittel gewährleistet, den Betriebsablauf optimiert und den Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis bietet. Ohne Kühltechnik würde die Gastronomie nicht nur an Effizienz verlieren, sondern auch ihre Fähigkeit, qualitativ hochwertige Speisen anzubieten.

In jeder Küche findet sich das Herzstück moderner Kochkunst: Kühlschränke, Gefriertruhen, Kühltische und Kühlgeräte. Denn das Management von niedrigen Temperaturen ist der wichtigste Verbündete von Köchen und Küchenbrigaden in Restaurants weltweit. Nur so können Geschmack und Konsistenz von Zutaten und Halbfabrikaten perfekt erhalten bleiben und exzellente Gerichte entstehen. Eine optimale Kühlung ist somit für jeden Koch unverzichtbar. Doch nicht nur in der Gastronomie spielt die Kühlung eine entscheidende Rolle. Auch im privaten Haushalt sind moderne Kühlschränke und Gefriertruhen längst unverzichtbar geworden. Sie ermöglichen es uns, Lebensmittel länger haltbar zu machen und somit Verschwendung zu vermeiden.

Für Konditoren, die große Mengen herstellen, sind Schockkühlung, Bewahrung und Gärung unverzichtbar. Wir von Coldline Technologien bieten spezifische Lösungen für handwerkliche Konditoreien jeder Größe an. Mit unseren Kühl- und Gefrierschränken, Kühltischen, Gärunterbrechern und Schockfrostern können Konditoren ihre Produktionsstandards verbessern und die köstlichsten Leckerbissen für die süßesten Momente kreieren. Unsere Produkte sind ein unverzichtbarer Helfer für jeden Konditor.

Mit LEVTRONIC und VISION Gärunterbrechern wird das Gärprozess Ihrer Teige zum Kinderspiel. Die neueste Generation von Tischen, Kästen und LEVTRONIC Einfahrkühlschränken sorgt für ein perfektes Mikroklima, das unabhängig von äußeren Bedingungen ein optimales Gärergebnis ermöglicht. Durch individuelle Programme, die auf Basis der unterschiedlichen Gärungsmittel, Mehle und Wasserbeschaffenheiten erstellt werden können, können Sie jeden Tag außergewöhnliche Ergebnisse erzielen. Mit diesen innovativen Geräten wird das Geheimnis perfekter Gärteige gelüftet.

Speiseeis benötigt einen natürlichen Lebensraum, welcher durch Schockfroster und Kühlschränke geschaffen wird. Die Verkostung von Eiscreme ist ein unvergleichliches Erlebnis, das seit jeher verzaubert und glücklich macht. Die einzigartige Kombination aus Geschmack und Cremigkeit eines handwerklich hergestellten Produktes bleibt erhalten, wenn das Eis in seinem natürlichen Habitat lebt: der Kälte. Coldline stellt hochwertige Schockfroster und Kühlmöbel her, um sicherzustellen, dass das Eis die gesamte Aufmerksamkeit bekommt, die es verdient - von der perfekten Einfrierung bis hin zur optimalen Lagerung.

Coldline bietet Pizzameistern eine unschlagbare Unterstützung bei der Arbeit durch den Einsatz von innovativen Gär- und Lagertechnologien, Kühl- und Vitrinensystemen. Mit diesen modernen Lösungen können die Zutaten sowie der Teig stets auf der optimalen Temperatur gehalten werden, was zu einer Steigerung des Qualitätsstandards und einer Stärkung der Königin der italienischen Küche, der Pizza, führt. Auf diese Weise wird das Arbeiten in der Pizzaküche bequemer und effizienter gestaltet. Doch nicht nur die Arbeit in der Küche wird durch Coldline erleichtert. Auch für den Kunden bietet das Unternehmen zahlreiche Vorteile, wie zum Beispiel eine längere Haltbarkeit und Frische der Zutaten sowie ein ansprechendes Erscheinungsbild der Pizzen in den Auslagen.

Ein Kältemittel, das die Umwelt schont und gleichzeitig effizient ist? Das klingt wie ein Traum, aber mit R290 wird diese Vision zur Realität. R290, auch bekannt als Propan, ist ein natürliches Kältemittel, das in vielen Anwendungen, von Klimaanlagen bis hin zu Kühlschränken, eingesetzt wird. In diesem Artikel werden wir die Vorteile dieses innovativen Kältemittels genauer betrachten.

Der größte Vorteil von R290 ist seine Umweltfreundlichkeit. Im Gegensatz zu traditionellen Kältemitteln wie R410A oder R404A hat R290 einen äußerst niedrigen Treibhauspotenzialwert und trägt damit deutlich weniger zur globalen Erwärmung bei. Es ist sogar eines der klimafreundlichsten Kältemittel auf dem Markt.

Darüber hinaus weist R290 eine hervorragende Energieeffizienz auf. Das bedeutet, dass Kühlsysteme, die mit diesem Kältemittel betrieben werden, weniger Energie verbrauchen und somit die Stromrechnungen senken. Dies ist nicht nur gut für den Geldbeutel, sondern auch für die Umwelt, da weniger Energieverbrauch auch den CO2-Ausstoß verringert.

Ein weiterer Pluspunkt von R290 ist seine hohe Leistungsfähigkeit. Es hat eine verbesserte Wärmeübertragungseffizienz, was bedeutet, dass Kälteanlagen, die R290 verwenden, schneller und effektiver kühlen können. Dies führt zu einem angenehmen Raumklima und längerer Haltbarkeit von Lebensmitteln in Kühlschränken.

Neben der Umweltfreundlichkeit und Effizienz bietet R290 auch eine erhöhte Sicherheit. Im Gegensatz zu einigen anderen Kältemitteln ist R290 nicht toxisch und hat einen höheren Entflammungspunkt. Dies bedeutet, dass es sicherer ist, im Wohn- und Gewerbebereich eingesetzt zu werden.

Seit 1995 entwickeln wir Technologien, die die tägliche Arbeit von Köchen, Konditoren, Bäcker, Pizzabäckern und Speiseeisherstellern vereinfachen. Unser Ziel ist es, die Bedürfnisse des Marktes vorwegzunehmen und innovative Lösungen für die Konservierung aller Lebensmittel anzubieten.

Vom Eigentümer eines kleinen Bistrots bis hin zum Chef Executive einer großen Küche kann bei uns jeder zwischen den Technologien wählen, die seinen Produktionsanforderungen angemessen sind.

Geführt von einer Familie
Coldline wird von einer Familie geführt, die ihren Idealen treu ist: Leidenschaft für die Arbeit und Wille zur Innovation; eine solide Basis, die es uns gestattet hat, dank einer konstanten Weiterentwicklung des Produkts sowie des Einsatzes der besten Technologien im Produktionsprozess wichtige Ziele zu erreichen.

Wurzeln in der Vergangenheit, Blick auf die Zukunft
Im Geiste der umweltverträglichen Erneuerung haben wir eine wichtige Industrieanlage des Territoriums zu unserem Hauptsitz und zu unserer Produktionsstätte gemacht.

Wir verwandeln unser Denken in Technologie
Technologische Innovation, einfache Formen, Modularität und einfache Benutzung sind die Prinzipien, die unsere Forschungs- und Entwicklungsarbeit bestimmen. Wir erforschen Tag für Tag fortschrittliche technologische Lösungen, um dem HO.RE.CA. Sektor konkrete Vorteile zu bieten.

Wir planen die Einfachheit
Wir produzieren Ideen und Lösungen, die jedes Jahr zu zahlreichen Patenten führen. Wir arbeiten zusammen mit der Universität Padua sowie den wichtigsten, auf internationaler Ebene anerkannten Forschungszentren für Kältetechnik.

Kompromisslose Qualität
In unseren Labors werden alle Geräte unter extremen Bedingungen getestet, damit sie auch im Fall der intensiven Benutzung optimale Leistungen bieten. Zur Gewährleistung einer ausgezeichneten Qualität werden sämtliche Prozesse des Unternehmens unter Einhaltung der Norm UNI EN ISO 9001:2015 sorgfältig von qualifizierten Personal überwacht.

Unsere Produkte sind das Resultat unserer Tests
Zusammen mit unseren Corporate Chefs untersuchen wir Tag für Tag die Auswirkungen der Kälte auf die Lebensmittel. Jede neue Lösung wird im modernen Kochzentrum getestet, das wir realisiert haben, um Schnellabkühler, Aufbewahrungsschränke und Gärunterbrecher strengen Tests zu unterziehen.

Die Produktion, unsere Stärke
Unser modernes Produktionszentrum verfügt über eine Fläche von 22.000 m². Das Herzstück des Werks ist das automatisierte System für die Verarbeitung von Edelstahl, das erste dieser Art, das in Europa installiert wurde.

Rufen Sie uns an, schreiben Sie uns eine E-Mail, füllen Sie unser Kontaktformular aus, schicken Sie uns Post, besuchen Sie uns in einer unserer Niederlassungen – wir sind auf vielen Wegen für Sie erreichbar und freuen uns schon auf Ihre Kontaktaufnahme. Wollen Sie sich über eine Einweisung eines Schockfrosters oder einer Berkel Volano Aufschnittmaschine oder über Anwenderfragen zu den multifunktionalen Schockfroster informieren? Wollen Sie erfahren wie Sie Ihre Gastronomieprodukte reinigen und pflegen? Senden Sie uns eine Nachricht und wir melden uns bei Ihnen.

Telefon Zentrale: +49 221 - 259 110 83